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Corsi organizzati

Barman

Il corso sviluppa competenze e abilità immediatamente applicabili al contesto lavorativo e favorisce efficaci processi di inserimento e professionalizzazione in ruoli caratteristici del settore. In sostanza, il percorso formativo si pone un duplice obiettivo: da un lato, quello di trasferire competenze specialistiche indispensabili per una crescita professionale, dall’altro, quello di creare un’offerta di competenze e professionalità nuove e determinanti per supportare i processi di sviluppo e di innovazione che il settore sta affrontando.

Il corso è finalizzato all’acquisizione di tutte le conoscenze e le competenze necessarie per inserirsi come barman/bar lady nell’affascinante mondo del settore alberghiero-ristorativo, dei night clubs, caffè bar, american bar, wine bar con una professionalità a tutto tondo che consente elevate opportunità di

inserimento nel mercato del lavoro anche con propositi di imprenditorialità. Il Barman è responsabile dei servizi di preparazione e somministrazione di bevande. Effettua le preparazioni più complesse di

caffetteria, di cocktail e long drink e ne cura la presentazione ai clienti. Nello svolgere la sua professione deve essere dotato di un elevato grado di autonomia perseguendo con la propria creatività la soddisfazione della clientela in relazione ai mutamenti dei gusti e dei consumi. Capacità relazionali e di comunicazione completano le competenze trasversali utili all’espletamento del ruolo.

Data inizio: 23/05/2016 data fine: 27/07/2016 per un totale di 180 ore

Svolgimento dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 – Ascoli Piceno




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Barman

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